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老树根油茶股份举行新三版挂牌签约仪式,衢州食用油企业第一家!
[2016-01-22]12月30日,浙江老树根油茶开发股份有限公司“新三板”挂牌启动签约仪式隆重举行,这是全市首家启动新三板挂牌上市的食用油企业。这标志着老树根已步入产业经营和资本运作双轮驱动的快车道!(浙
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热烈祝贺老树根公司荣获“AAA级信用等级证书”
[2016-01-22]热烈祝贺浙江老树根油茶开发股份有限公司荣获”AAA级信用等级证书“!该证书是目前我国对企业信用评价的最高认可,表示老树根公司在山茶油行业领域中再次得到了肯定。
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选用老树根山茶油的5大理由
[2016-01-20]1.原料方面原料采自无公害基地(基地通过有机认证)采用公司+基地+农户模式。统一科学管理,保障原料的品质。2.工艺方面原料(山茶籽)果核分离,采用物理冷榨技术;经过28道立体三维物理精滤。
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精炼生产工艺主要包括四道工序:
[2016-01-20](1)脱磷:将原先油放进水化锅中,加入比原毛油温度高5-10倍,盐水,让毛油中磷,蛋白质,胶粉物质吸水膨胀而分离出来。(2)脱酸:采用国内外最先进的物理蒸馏游离脂肪酸。(3)脱色:将脱酸后的中性
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老树根秉承传统压榨工艺
[2016-01-20]1.采,采茶籽。山茶树,长有闪光的叶子以及艳丽的常呈红色,白色或品红色的玫瑰般花朵,油茶果从开花到果实成熟,历经秋,冬,春,夏,秋五个季15个月,聚集常年日月精华,民间有抱子怀胎之佳称
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老树根压榨山茶油介绍
[2016-01-20]老树根压榨山茶油产品使用世界先进低温物理冷榨技术,只选用榨取第一道山茶原油,经过了28道立体三维物理精滤,不添加任何化学成份,原料采自高山野生山茶果。保持了茶油原有的营养成份。老树根
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油到何种程度不宜继续使用?
[2016-01-20]油不能反复使用,尤其是经高温加热和接触空气中的氧气,而发生氧化作用;接触食物中的水份,而发生水解作用,最终导致油色变黑,气味和滋味都有异味,则不能继续使用。油脂储存中类似现象也不能
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为什么煎炸时油锅会起泡沫?
[2016-01-20]特别是毛油等含磷脂较高的油脂,遇高温时会起泡沫而影响正常使用。其原理是:磷脂极易吸水,且磷脂本身是一种良好的表面活性剂,使油水乳化,产生丰富的泡沫而四溢。精炼油因为已经基本去除磷脂
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